豚汁専門店ベジ・美豚

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食にまつわる業界の最新情報や、季節ごとの食材の魅力、健康と美味しさを追求する当店ならではの視点からの豆知識などを発信しています。食文化の深い歴史や国産食材の持つ可能性、または料理の新しいトレンドなど、幅広い話題を取り上げ、食への関心が高い方々に楽しんでいただける内容を心掛けております。

日本の伝統的な郷土料理として親しまれている豚汁は、日本の魂を象徴する食べ物として知られています。その要因は、その歴史と共に日本人の生活に密着し、身近な存在であることや、栄養価が高いため免疫…

豚肉をたっぷりと使用した豚汁は、日本人にとってなじみ深い家庭料理の一つです。最近では、豚汁専門のお店が増加し、様々なバリエーションが楽しめます。そこで今回は、豚汁専門店でしか味わえない絶品…

2021年の秋冬、風邪やインフルエンザの流行に備えて栄養バランスの整った食事を心がけたいと思っている方も多いのではないでしょうか。そんな中、手軽に栄養たっぷりの食事ができるテイクアウトメニュー…

和豚の旨みがたっぷり詰まった豚汁は、日本人にとって親しまれた定番料理です。今回、当店では、その絶妙な味わいを存分に楽しめる豚汁ランチメニューをご用意しました。厳選された和豚を贅沢に使用し、…

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